|
|
Naukowcom pracującym nad sukralozą zarzuca się, że większość badań przeprowadzono na szczurach zamiast na ludziach i że są to badania krótkookresowe.
Zarzut braku wystarczającej liczby badań na ludziach jest absurdalny – chyba nikt nie myśli, że astronomiczne, doświadczalne dawki jakiegokolwiek produktu są podawane ludziom, zamiast szczurom.
Jeśli zaś chodzi o długookresowe badania wpływu sukralozy na ryzyko wystąpienia jakichkolwiek chorób, to trzeba zauważyć, że w dobie fast-foodów, używek, zanieczyszczenia środowiska – ocena wpływu pojedynczej substancji na kondycję danej osoby jest niemożliwa. Każdego dnia jesteśmy bowiem poddawani różnym czynnikom zewnętrznym, a otrzymany obraz wynikający z konkretnych badań stanowi tylko pewną wypadkową i ogólnik.
Przeciwnicy sukralozy zarzucają, że badania na temat bezpieczeństwa stosowania substancji, które oceniała amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków FDA zostały przeprowadzone przez producenta, a nie przez niezależną grupę naukowców.
W tym miejscu możemy sobie zadać pytanie, na ile badania wykonywane przez firmy wprowadzające dane produkty na rynek są wiarygodne. Przecież jakiekolwiek zafałszowanie wyników wiąże się z ogromnym ryzykiem dla firmy. Ukazanie się niezależnych badań, zaprzeczających oficjalnym wynikom, pogrążyłoby producenta, prowadząc do licznych procesów cywilnych i karnych. Straty spowodowane zasądzonymi odszkodowaniami byłyby zaś znacznie większe niż perspektywa zysków w chwili przeprowadzania badania.
Wiele osób w USA używających codziennie sukralozę skarżyło się na senność, zmęczenie, brak koncentracji.
Należy pamiętać, że w momencie, kiedy rezygnujemy z cukru na rzecz substancji słodzącej, nasz organizm musi nauczyć się korzystać z rezerw cukru, jakie magazynujemy. Przez pewien czas, kiedy będziemy „oszukiwać” organizm, stosując SukraRose zamiast bomby energetycznej, jaką jest cukier – możemy odczuwać senność czy brak koncentracji. Taka reakcja organizmu spowodowana jest tym, że początkowo nie potrafi on właściwie wykorzystywać pokładów energetycznych zmagazynowanych w swoich komórkach. Nie zapominajmy jednak, że glukoza jest bardzo potrzebna i nie możemy całkowicie zrezygnować z jej spożywania – odżywia ona mózg, powoduje, jego lepszą pracę. Podczas używania sukralozy możemy w łatwy sposób uchronić się przed uczuciem senności i znużenia. Zamiast stosowania niezdrowego cukru wystarczy zwiększyć ilość spożywanych produktów, które zawierają węglowodany złożone (np. produkty zbożowe) lub proste (np. owoce i warzywa).
|
|
|
|
